鷹匠1丁目の和食店『夷則(いそく)』のブログ

いよいよ明後日から冬季オリンピックが始まりますね！


個人的には、フィギュアの羽生選手の二連覇に期待しています


県内から出場する選手もいるようなので、頑張って欲しいですね(^o^)




さて、当店では2月からランチ営業を再開しました！


多くの方からランチのご要望をいただき、


メニューは1種類のみですが、また細々と始めることにしました





(仮)新・夷則ランチ 1600円(税込)です。


現在店主一人で切り盛りしているため、


4名以上で来店される場合は前日までにご予約いただけると助かります。


また、『夷則さんランチ再開したってよ〜』と周囲にお声がけいただけるとさらに助かります(笑)


何卒よろしくお願い致しますm(_ _)m






  

クリスマスが終わり、いよいよ年の瀬が迫ってきました。


お陰様でお店は、最終日の29日まで予約で埋まっている状況でして、


おせちの仕込みが間に合うか非常に心配です(´･_･`;)


毎日朝から出勤して急ピッチで進めています





さて、お店の方では張り紙でご案内していたのですが、


来年１月よりランチをやめ、夜のみの営業とさせていただきます。


今後は夜のメニューを充実させて、


より多くの方に美味しい料理とお酒を楽しんでいただけるような


お店作りをしていきたいと思います。


これまでランチタイムに足を運んで下さった皆さま、


本当にありがとうございました！








  

現在発売中の、


『ぐるぐるマップ No.131 保存版』で


当店のランチを紹介していただきました！







今すぐ書店へ！！




※立ち読みしないで買ってくださいね(笑)

  

昨日は人通りも少なく、静かな週末でした(；´Д`A


今月末からのゴールデンウィークに備えて、


外出を控える方も少なくないのでしょうね





少し先になりますが、


4月23日(土)のランチはお休みさせていただきます。


夜は通常通り営業いたします。


よろしくお願いしますm(__)m









休憩時間にせっせと楊枝袋作り


初夏に向けて明るい色をチョイスしました☆





  

日曜営業を開始して１ヶ月が経ちました！


ほとんど宣伝はしていませんでしたが、通りすがりの方が入ってきてくれて、毎週賑わっています


お客様の中には、日曜日に来たいという方が結構いらっしゃって嬉しい限りです♪




今日もランチは大盛況でした。


ありがとうございます！！


ただ、店主一人で仕事をしているため、ご提供までに時間がかかります。


4名様以上でご来店の際は、前もってご予約いただけると助かりますm(__)m




『栃尾揚げとキノコと小松菜のおひたし』。




ランチの小鉢でお出しします(＾ｰ^)ノ
  

今年からランチメニューを変更いたしました。


遅くなりましたが、ご案内させていただきます！

〜ランチメニュー〜

＊夷則ランチ
お造り、小鉢、おまかせ２品(日替り)、ごはん、みそ汁、香の物、デザート



＊天婦羅御膳
天ぷら盛り合わせ、小鉢、サラダ、ごはん、みそ汁、香の物、デザート


＊お肉御膳
豚肉又は鶏肉の主菜、小鉢、サラダ、ごはん、みそ汁、香の物、デザート

※写真は天婦羅御膳です。





よろしくお願いいたしますm(__)m
  

当店で使用しているお米は、県内産のコシヒカリ。

契約農家から玄米で仕入れたものを、毎日お店で精米しています。

ランチのお客様からも美味しいと好評です。





夷則ランチのご飯はおかわり自由、丼は大盛り無料でご提供しています

美味しいお料理とともに炊きたてのご飯もご堪能ください(^_−)−☆


  

一週間ぶりのブログですm(__)m

早いもので1月も残り10日ですね。

当店はもうすぐオープン2ヶ月目を迎えようとしています



嬉しいことに、今年に入りランチに訪れてくださるお客様が徐々に増えてきました。

ご近所にお住いの方や知人の紹介という方が来店してくださいます。

リピーターの方もちらほらいらっしゃいます。

本当にありがたいです(*^_^*)



ただその反面、

店主一人で調理しているため、お待たせすることが多くご迷惑をお掛けしています。

円滑にご用意できるよう努めておりますが、

温かいものは温かく、冷たいものは冷たく召し上がっていただくため少々お時間を頂戴します。

ご了承願いますm(_ _)m





ランチはご予約していただけますのでご活用ください。


その際、ご注文が決まっていればお伝えいただけると助かります。

詳しい内容はお店までお問い合わせください！
(☎︎054-266-7006)


皆さまのご来店をお待ちしております




  

新年を迎え、９日が経ちました。

年明け早々人間ドックに行った店主は

少し風邪気味のようです(^_^;)

皆様、毎日寒いので体調にはお気をつけください！




さて、当店でランチを始めてから１カ月。

ようやく流れがつかめてきました。


そこで『10食限定夷則ランチ』の他に

『本日のどんぶり』をランチメニューに加えることにいたしました。

こちらは数に限りはございません。



是非、お立ち寄りください！



ちなみに、本日は『野菜のかき揚げ丼』です↓