鷹匠1丁目の和食店『夷則(いそく)』のブログ

少しずつ暖かい日が増えてきましたね。


梅の花もあちらこちらで綺麗に咲いています


そしていよいよ、花粉症の季節が到来


花粉症にお酒は大敵なので、ほどほどにとは思いつつも…


美味しくてついついたくさん飲んでしまいますねf^_^;


なにか良い花粉症対策があれば、夷則までご連絡をお願いします(笑)





さてさて今回は、美味しい県外の地酒をご案内させていただきます！


入手困難なため、ご興味のある方はお早めにどうぞ！




梵 ときしらず-純米吟醸- (福井)


5℃以下の酒蔵の中で5年間長期熟成させた『熟成酒』です。その美味しさは時を忘れるほど、ということからこの名が付けられました。ひやで後味のキレを、ぬる燗で味の深さとすばらしい余韻をお楽しみください！



紀土 KID(きっど) -純米吟醸- (和歌山)


山田錦を使用し低温でゆっくりと発酵させることによって、主張はするがくどくない、キレの良いお酒に仕上がっています。上品で深い味わいをお楽しみいただけます！





ぜひ、お試しください( ´ ▽ ` )ﾉ