鷹匠1丁目の和食店『夷則(いそく)』のブログ

当店で使用している卵は、


兵庫県にある小坂養鶏さんの


通称『鉄人の卵』！







オレンジ色の黄身とプリッとした白身が特徴で、


甘くて濃厚な味わいの卵です(＾ｰ^)ノ




アラカルトでお出ししている、


玉子焼きや玉子雑炊に使用しています！


玉子焼きにしてもその色の濃さは一目瞭然です


ぜひ、お試しください( ´ ▽ ` )ﾉ







オンラインショップで20個から販売していますよ♪
http://www.tetsujin-no-tamago.jp/shop/


小坂養鶏(こさかようけい)
兵庫県小野市西脇町1512-1
TEL 0794-66-4839 /FAX 0794-66-4671
営業時間 9時〜18時